セカンド ハーベスト ジャパン
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※特定非営利活動法人

▼食品会社が無駄に廃棄している食品
十分に消費期限があったとしてもパッケージに
少しでも傷が付いたり、印刷ミスがあった場合や
缶だと少しでも凹んでいるだけでも
廃棄され、かなりの量が無駄になっている。
コンビニでは消費期限が切れる前に撤去し廃棄される。
（工場などでも作る段階でも食材は余りそれも廃棄。）

寄付や色々な所 （特に食品会社） で無駄に
廃棄している食品などを提供して貰い、
養護施設や食べ物に困っている人などに
無償で配送を行なっているのが
セカンド ハーベスト ジャパン です。

日本ではなじみが無く、食品を提供している
日本企業は、ほとんど無いそうです。

昨日、「ガイアの夜明け」 でも紹介されていましたが
あるコンビニ企業が提供する条件として、
まあ当然なんですが消費期限を守る事ばかりを
強調していて守れなきゃ提供できないと、
どうも廃棄されて無駄にならずに
使って貰ってる事についての感謝の気持ちは
日本企業には欠けているようで廃棄食品を
提供する事が自社食品のブランドに
傷が付くのを気にしているような感じでした。
この分では当分は無駄な廃棄が
減りそうにはなさそうですね。